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呢款濾杯係COFIL與長崎波佐見燒職人合作研發,貫徹使用氧化鋁礦石、長石及其他混合物而成的COFIL獨有陶土為原材料。採用新式機械協助拉杯,成品的品質更標準。
毋須濾紙或濾布袋・永久使用
全靠滿佈濾杯上的50微米洞穴作過濾,用後只須清洗乾淨便可重覆使用。
比用濾紙沖的咖啡更香醇
濾紙會把咖啡豆中的油份吸收,COFIL卻能讓油份通過濾孔,使沖泡出來的咖啡更香醇。
味道更好的秘密
經高溫燒結的陶瓷含遠紅外線,能將水份子分散,並將多餘的雜味除去。除了咖啡,用來過濾茶和酒亦得。
容易清洗又環保
每次用後使用清水洗淨便可,切勿使用清潔劑。定期用沸水浸泡5-10分鐘,溶掉濾杯上的咖啡油脂。
COFIL濾杯技術特點
小水珠會一點一點留在蓮蓬上,不會被吸收,生產商COFIL以此為靈感,特意在陶瓷表面做出比水珠更細的凹凸紋,令水珠和液體輕易滑走,而要達到這種效果,需要熟練的職人去調校釉藥的溫度。